ทำต้มยำกุ้ง

สูตร ต้มยำกุ้งน้ำใสเมนูอาหารคนลดน้ำหนัก

วันนี้ผมพ่อครัวแมวจากร้านต้นมะขามแซ่บจะมาเผยสูตรการทำ ต้มยำกุ้งน้ำใส ที่เป็นเมนูอาหารคนลดน้ำหนักกันครับ สำหรับเมนูต้มยำกุ้งนั้นชื่อเสียงระดับโลกเลยนะครับ ใครๆก็รู้จักกันไปทั่วโลก แบบว่าถ้ารู้จักประเทศไทยต้องรู้จักเมนูต้มยำกุ้ง

สำหรับเมนูต้มยำกุ้งประโยชน์มันมีมากมายเลยทีเดียว เช่น ได้โปรตีน โอเมก้า3 จากเนื้อกุ้งและเห็ดนางฟ้า(เห็ดนางฟ้ามีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์บางประเภทด้วย) พร้อมกับประโยชน์จากสมุนไพรไทย ข่าตระไคร้ ใบมะกรูด

วัตถุดิบที่ใช้ทำต้มยำกุ้ง

  • เนื้อกุ้ง
  • พริก
  • ข่า
  • ตระไคร้
  • ใบมะกรูด
  • มะเขือเทศ
  • เห็ดนางฟ้า
  • ผักชี
  • พริกแห้ง
ต้มยำรวมทะเล
ต้มยำรวมทะเล

เครื่องปรุงใส่ต้มยำกุ้ง

  • น้ำตาล
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
ต้มยำรวมน้ำใส อร่อยๆแบบเด็ดๆ น้ำต้มยำจัดจ้านให้สมกับชื่อต้มยำ
ต้มยำรวมน้ำใส อร่อยๆแบบเด็ดๆ น้ำต้มยำจัดจ้านให้สมกับชื่อต้มยำ

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำใส

  • ตั้งน้ำให้เดือด
  • ใส่พริกที่เราสับหรือบดลงไปในหม้อ
  • ใส่ ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด
  • ใส่กุ้ง
  • ปรุงรสต้มยำด้วย น้ำปลา 3ช้อนโต๊ะ น้ำตาล1/3 ช้อนโต๊ะ
  • ปิดไฟใส่น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • หั่นผักชี พริกแห้งลงในภาชนะ แล้วตักต้มยำใส่ภาชนะได้เลย

ดู VDO สอนทำต้มยำกุ้งของผมได้ที่นี้ครับ

เคล็บลับทำต้มยำกุ้งอร่อยๆ ไขมันต่ำได้ที่นี่ครับ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *