สวัสดีครับวันนี้ผมพ่อครัวแมวจะมาแนะนำการทำอาหาร คลีน ในเมนู ข้าวผัดกะเพราไก่ สูตรคลีน ที่มีแคลลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่กำลังหาเมนูอาหารคลีนที่จะทำกินเพื่อลดน้ำหนักหรือคุมน้ำหนัก

ข้อแนะนำ
ควรใช้อกไก่ แบบไม่มีหนัง
ข้าวถ้าไม่ใช้ข้าวสวยจะเปลี่ยนมาใช้ ข้าวไรซ์เบอรี่ แทนจะดีมากๆ ปริมาณข้าวที่แนะนำสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก ใส่ข้าวประมาณหนึ่งกำมือของตัวเอง

วัตถุดิบที่เตรียม
1.อกไก่แบบไม่มีหนัง
2.ใบกะเพรา
3.ข้าวสวย
4.พริก

เครื่องปรุง
เกลือ
ซอสปรุงรสฝาเขียว

วิธีผัดข้าวผักกะเพราไก่แบบคลีน

• ใส่น้ำซูปลงไปในกะทะพอน้ำเดือด ใส่ไก่ไปลวกจนเนื้อไก่สุก
• เอาเนื้อไก่ออกจากกะทะ พร้อมเอาน้ำซูปออกให้เหลือไว้นิดเดียวเอาไว้สำหรับผัดข้าว
• ใส่พริกผัดในน้ำร้อนๆให้สุก
• ใส่ไก่ ผัดให้ทั่วกับพริก แล้วใส่ใบกะเพรา
• ปรุงรส ด้วย ซอสฝาเขียว กับ น้ำมันหอย อย่างละครึ่งช้อนโต๊ะ และเกลือปลายช้อน(1จาน)
• ใส่ข้าวสวย 1 กำมือ ผัดให้เข้ากันแล้ว ใส่ซีอิ๋วดำ
• ตักเสริฟ์ข้าวผัดกะเพราไก่สูตรคลีนนนนกินแล้วไม่อ้วนได้เลย