วันนี้ร้านต้นมะขามขอแจกสูตรกะเพราหมูกรอบแล้วกันนะครับเผื่อใครไม่ได้มากินที่ร้าน ทำกินเองที่บ้านเลยก็ได้ครับ แต่ถ้าไม่สะดวกทำก็แวะมาสั่งที่ร้านได้เลยครับง่ายที่สู๊ดดดดครับ

สูตรอาหารเมนูกะเพราหมูกรอบตามนี้เลยครับ

1. ตั้งกะทะแล้วใส่พริกกับกระเทียมสับผัดไฟกลางๆจนหอมพริกกับกระเทียม

2.ใส่หมูกรอบลงไปผัดให้หมูกรอบมีความกรอบที่หนังหมูชั้นนอก

3.เมื่อหมูกรอบเริ่มกรอบดีแล้วให้ปรุงด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๋วขาว เติมน้ำซุปได้ตามความชอบเลยครับ

4.ผัดจนได้ที่แล้วค่อยใส่ใบกะเพราผัดต่ออีกเล็กน้อยแล้วปิดไฟอย่าผัดนานเกินไปในขั้นตอนนี้เพราะจะทำให้ใบกะเพรามันเหนียวได้ครับ

จบขั้นตอนการทำผัดกะเพราสูตรเด็ดจากร้านต้นมะขามแล้วครับถ้าใครไม่มีหมูกรอบก็ปรับเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ตามต้องการได้เลยครับ

เสร็จแล้วง่ายๆใช่ไหมละครับ