สวัสดีครับทุกคน! ผม “พ่อครัวแมว” เองครับ วันนี้ขอมานั่งคุยสบายๆ ถึงเรื่องราวเบื้องหลังงานบุญ งานเลี้ยงต่างๆ ในจังหวัดสมุทรปราการ ที่หลายๆ ท่านไว้ใจให้ทีมของผมเข้าไปดูแล

เชื่อไหมครับว่าเมื่อก่อน ตอนที่ผมเริ่มทำธุรกิจบุฟเฟต์ใหม่ๆ สิ่งที่โฟกัสหลักๆ เลยก็คือ “ทำยังไงให้อาหารอร่อยถูกปากลูกค้า” แต่พอทำไปเรื่อยๆ ได้คลุกคลีกับลูกค้ามากขึ้น ได้เห็นความต้องการที่แท้จริง ผมก็เริ่มตกผลึกว่า ความอร่อยมันเป็นแค่ “พื้นฐาน” เท่านั้นเอง

สิ่งที่ลูกค้าต้องการจริงๆ ไม่ใช่แค่อาหารอร่อย แต่คือ “ความสะดวกสบาย” คือการมีใครสักคนมาช่วยแบ่งเบาภาระ จัดการเรื่องจุกจิกต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานทำบุญ ซึ่งเป็นงานที่มีรายละเอียดเยอะแยะมากมาย ตั้งแต่อาหารถวายพระสงฆ์ที่ต้องพิถีพิถัน ไปจนถึงอาหารเลี้ยงแขกที่ต้องเพียงพอและถูกใจทุกคน ไหนจะเรื่องภาชนะใส่อาหารอีก… โอ๊ย! แค่คิดก็ปวดหัวแทนแล้วใช่ไหมล่ะครับ?

และนั่นแหละครับ คือ “จุดแข็ง” ของ “พ่อครัวแมว” ที่แตกต่างออกไป ผมไม่ได้มองตัวเองเป็นแค่คนทำอาหาร แต่ผมคือ “ผู้ช่วยจัดการงานเลี้ยง” ของคุณอย่างแท้จริง!

ประสบการณ์ตรงจากงานทำบุญที่วัดกลาง

เมื่อไม่นานมานี้ มีลูกค้าท่านหนึ่งติดต่อเข้ามา ให้ผมไปจัดอาหารสำหรับงานทำบุญที่วัดกลาง จังหวัดสมุทรปราการ ตอนแรกก็แอบใจหาย เพราะคิวของร้านช่วงนั้นค่อนข้างแน่นมาก แต่พอได้คุยกับลูกค้า และทราบว่าท่านชื่นชอบผลงานของพวกเราจากเพจ พ่อครัวแมว – บุฟเฟต์นอกสถานที่ สมุทรปราการ และจากรีวิวต่างๆ ก็รู้สึกดีใจและเต็มใจที่จะหาทางช่วยเหลืออย่างเต็มที่

สิ่งที่ผมสัมผัสได้จากลูกค้าท่านนี้คือ ความต้องการความสะดวกสบายในการจัดเตรียมอาหารถวายพระสงฆ์เป็นอย่างมาก ท่านอยากมีเวลาไปจัดการเรื่องอื่นๆ ของงานมากกว่า ผมจึงอาสารับหน้าที่ดูแลเรื่องอาหารทั้งหมด ตั้งแต่อาหารถวายพระที่จัดเตรียมอย่างประณีต ไปจนถึงอาหารเลี้ยงแขกที่หลากหลายและอร่อยถูกปาก พร้อมทั้งจัดเตรียมภาชนะอย่างดีให้พร้อมสรรพ

ผลลัพธ์ที่ได้คือ ลูกค้าของเราสามารถทำบุญได้อย่างราบรื่น ไม่ต้องวุ่นวายใจกับเรื่องอาหารเลย แถมค่าใช้จ่ายก็อยู่ในงบประมาณที่ตั้งไว้ ไม่มีอะไรเกินเลยแม้แต่น้อย

เสียงตอบรับที่ทำให้ “พ่อครัวแมว” มีกำลังใจ

สิ่งที่ทำให้ผมและทีมงานมีความสุขที่สุด ก็คือการได้เห็นรอยยิ้มและความพึงพอใจของลูกค้า อย่างเช่นเคสล่าสุดที่วัดกลาง ลูกค้าได้กรุณารีวิวให้พวกเราด้วยความรู้สึกที่ดีมากๆ ทั้งเรื่องรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปาก และบริการที่ใส่ใจจน “ครองใจ” ท่านไปเลย! แถมยังมอบทิปน้ำใจให้กับทีมงานของผมอีกด้วย (ขอบคุณ คุณตูนมากๆ นะครับ! 🙏)

ทำไมใครๆ ก็เลือก “พ่อครัวแมว” เมื่อจัดเลี้ยงนอกสถานที่ในสมุทรปราการ?

ไม่ใช่แค่รสชาติอาหารที่อร่อยอย่างเดียว แต่เป็นเพราะผมใส่ใจในทุกรายละเอียด บริการด้วยใจจริง และพร้อมที่จะเป็นผู้ช่วยของคุณในทุกๆ ขั้นตอนของการจัดงาน ไม่ว่าจะเป็นงานทำบุญ งานเลี้ยงสังสรรค์ งานอีเว้นท์ต่างๆ

ถ้าคุณกำลังมองหาผู้ช่วยที่ไว้ใจได้ สำหรับงานเลี้ยงครั้งสำคัญของคุณที่สมุทรปราการ อย่าลังเลที่จะทักมาคุยกับ “พ่อครัวแมว” นะครับ แม้ว่าคิวของผมอาจจะยาวสักหน่อย โดยเฉพาะช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ที่ต้องจองล่วงหน้าเป็นเดือน แต่ผมก็พร้อมที่จะมอบความตั้งใจและบริการที่ดีที่สุด เพื่อให้งานของคุณออกมาสมบูรณ์แบบที่สุดครับ

แล้วพบกันใหม่ใน Blog หน้าครับ! 😊

#เคเทอริ่ง #อาหารทำบุญ #บุฟเฟต์นอกสถานที่ #รับจัดเลี้ยง #จัดเลี้ยงสมุทรปราการ #วัดกลาง #catering #ทำบุญ #สั่งอาหารทำบุญ #พ่อครัวแมว