สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน

สอนผัดสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานสูตรนี้อร่อยโครตๆ

สวัสดีครับผมพ่อครัวแมววันนี้จะมาเผยสูตรผัดสปาเก็ตตี้ซอสแกงเขียวหวานของร้านต้นมะขาม

สปาเก็ตตี้ซอสแกงเขียวหวานร้านผมอร่อยมากๆเลยนะครับอยากให้ทุกคนได้ลองเลย มีลูกค้าบางท่านชอบเมนูนี้มากถึงกับต้องซื้อที่ละสามสี่ถุงแล้วเอาไปเก็บใส่ตู้เย็นพอจะทานค่อยมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ ที่ลูกค้าต้องซื้อครั้งละเยอะๆเพราะว่าร้านผมไม่ค่อยได้เปิดร้าน ส่วนใหญ่ผมจะรับทำข้าวกล่องและงานจัดเลี้ยงบุฟเฟ่ต์นอกสถานที่

สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน
สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน

มาๆโม้มาเยอะมาดูกันครับว่าสูตรผัดสปาเก็ตตี้ซอสแกงเขียวหวานของร้านต้นมะขามแซ่บมีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมนะครับ

  • เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก
  • พริกชี้ฟ้าแดง และพริกชี้ฟ้าเขียว
  • ใบมะกรูด
  • ใบโหรภา
  • เนื้อไก่
  • นมสด
  • พริกแกงเขียวหวาน

เครื่องปรุง สำหรับ 1 ที่

น้ำตาลตรึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ปลายช้อนโต๊ะ
ซีอิ๋วขาวปลายช้อนโต๊ะ
นมสดประมาณเอาครับถ้าชอบเข้นๆน้ำไม่เยอะก็ใส่น้อยหน่อย ถ้าชอบน้ำๆก็ใส่เยอะหน่อย

วิธีการผัดสปาเก็ตตี้ซอสแกงเขียวหวาน

  • เริ่มต้นใช้ไฟกลางใส่น้ำมัน ผัดกับพริกแกงเขียวหวานจนพริกแกงส่งกลิ่นหอมฉุน
  • ใส่นมสดผัดให้พริกแกงละลาย
  • ใส่เนื้อไก่ผัดจนใกล้สุก
  • ใส่พริกชชี้ฟ้าแดงและเขียวพร้อมกับใบมะกรูดฉีกลงไป
  • ใส่ใบโหรภา ผัดนิดหน่อยแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดจนน้ำและเนื้อเข้ากันดี

มาดู VDO การผัดสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานกันเลยดีกว่าครับ

ใครสนใจสูตรในการทำอาหารอร่อยๆของติดตามได้ในช่อง Youtube ได้เลยนะครับ >>>youtube สอนทำอาหารร้านต้นมะขามแซ่บ

One thought on “สอนผัดสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานสูตรนี้อร่อยโครตๆ”

Leave a Reply to Unurb Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *